咀嚼：进食与求知

1. 咀嚼：进食与求知。

2. 咀嚼与进食：根据纽约时报2020年度畅销书Breath (sub-heading: The New Science of a Lost Art) by James Nestor，人类自250年前进入工业文明时代以来，由于食物的不断改良，我们进食时不再需要像工业时代之前的人类那样需要比较长时间的咀嚼，我们口腔的咀嚼能力不断退化，以至于对人体健康带来了负面影响。

3. 咀嚼与求知：笔者由上述信息，观照到人类在求知方面也有惊人相似的危机。进入了信息时代的人类，大家对知识也失去了咀嚼能力，以至于信息喂食过度而“消化不良”。于是乎，大家对事物的认识，都停留在表面的现象层次，没能力深入到事物背后的本体层次。